Par Robert Preidt

HealthDay Reporter

MERCREDI, 12 décembre 2018 (HealthDay News) - Le risque de maladie cardiaque chez les femmes qui suivent un régime méditerranéen est 25% moins élevé - et les chercheurs affirment commencer à comprendre pourquoi.

"Notre étude contient un message fort de santé publique: des changements modestes dans les facteurs de risque connus des maladies cardiovasculaires, en particulier ceux liés à l'inflammation, au métabolisme du glucose et à la résistance à l'insuline, contribuent au bénéfice à long terme d'un régime méditerranéen sur le risque de maladies cardiovasculaires", a déclaré l'étude auteur principal Shafqat Ahmad. Il est chercheur universitaire au Brigham and Women's Hospital de Boston.

"Cette compréhension pourrait avoir des conséquences importantes en aval sur la prévention primaire des maladies cardiovasculaires", a ajouté Ahmad dans un communiqué de presse d'un hôpital.

Pour l’étude, les chercheurs ont suivi plus de 25 000 femmes américaines pendant 12 ans. Les femmes ont été regroupées en fonction de leur adhésion faible, moyenne ou élevée à un régime méditerranéen. C'est un style de consommation riche en aliments à base de plantes et en huile d'olive, et pauvre en viandes et en gâteaux.

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Comparativement à ceux présentant une faible adhérence, le risque de maladie cardiaque était de 23% inférieur chez les patients présentant une adhérence moyenne et de 28% inférieur chez les patients présentant une adhérence élevée, ou de 25% inférieur lorsque les deux groupes étaient combinés.

Selon les auteurs de l’étude, la réduction du risque est similaire à celle fournie par les médicaments à base de statines réduisant le cholestérol ou par d’autres médicaments destinés à prévenir les maladies du cœur.

Des études antérieures ont également établi un lien entre un régime méditerranéen et une réduction des maladies cardiaques, mais les raisons en étaient obscures. Les auteurs de cette étude se sont donc penchés sur la question.

L'équipe d'Ahmad a découvert une association entre un régime méditerranéen et une réduction de l'inflammation, représentant 29% de la réduction du risque de maladie cardiaque. Les améliorations du métabolisme du glucose et de la résistance à l'insuline représentaient environ 28%, et l'indice de masse corporelle inférieur environ 27%, ont montré les résultats.

Les chercheurs ont également découvert des liens entre un régime méditerranéen et des modifications de la pression artérielle et du cholestérol.

Les résultats ont été publiés en ligne le 7 décembre dans la revue Réseau JAMA ouvert.