La perte de poids réel se produit lentement, ou vous allez retrouver le poids

Par Jeanie Lerche Davis

Le plus gros perdant est la plus récente émission de télévision sur les survivants. Pendant neuf semaines, une douzaine de personnes se disputent la plus grosse perte de poids: souffler, souffler, mourir de faim, transpirer, jurer. Et oui, ils perdent du poids.

Les stratégies des deux équipes: L’équipe bleue discrète suit une thérapie de groupe, mange six petits repas par jour et fait de l’exercice. C'est tout le contraire pour l'équipe rouge: ils s'entraînent 24 heures sur 24, dorment peu, mangent peu, sous l'impulsion de leur entraîneur de style sergent instructeur.

Des «réfrigérateurs de tentation» à devantures en verre, garnis de pizzas, de bières, de gâteaux et de tartes, sont dangereusement à proximité. Ces 12 personnes peuvent-elles résister à leurs plus grandes tentations pour 250 000 $? Oui, ils peuvent.

La première semaine, l'équipe rouge a gagné, perdant 74 livres - avec un mec perdant 20 livres. Dana a été voté de l'équipe bleue; sa perte était seulement cinq livres. (Cependant, à 167 livres, Dana a commencé avec moins de surpoids que la plupart des concurrents. Dana a encore perdu 15 livres plus tard.)

C'est la télé réalité. Mais réaliste? Les tactiques agressives de perte de poids sont-elles une bonne ou une mauvaise chose?

Des experts en perte de poids pèsent dedans

"Je ne crois pas en une chose telle que de lancer un plan de perte de poids, pas même pour des raisons de motivation", déclare Jody Wilkinson, MD, directrice du Cooper Institute Center pour la gestion du poids.

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"Certaines personnes réagissent très bien à cette approche, mais seulement une très petite minorité", a-t-il déclaré. "Pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de poids à perdre - qui sont motivées et prêtes à agir - une approche agressive peut fonctionner. Mais c'est l'exception plutôt que la règle."

La perte de poids est un processus de trois à cinq ans, dit Wilkinson. "Pour que le mode de vie change et que la physiologie du corps change, il s'agit véritablement d'un processus à long terme. Nous recommandons de perdre 1% du poids corporel actuel chaque semaine. Sinon, la chimie corporelle se dégage de toute perturbation et vous ne perdez que le poids d'eau tissu musculaire maigre, ce qui provoque une chute du métabolisme et rend encore plus difficile la perte de poids. "

Le corps humain n'est vraiment pas conçu pour perdre du poids, explique Wilkinson. "Stocker de l'énergie, prendre du poids, est le mécanisme de survie du corps. Aux temps primitifs, ceux qui le pouvaient étaient ceux qui survivaient. Chaque fois que le corps sent qu'il perd du poids - quel que soit votre poids, il ne veut pas pour perdre du poids et déclenche toutes sortes de réponses qui résistent à la perte de poids. "

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Il applaudit aux efforts déployés par le programme pour montrer une chose, à savoir que les gens doivent changer leurs habitudes s'ils veulent perdre du poids. "Mais même si nous utilisons des méthodes très agressives pour perdre du poids, sans aider les gens à faire de meilleurs choix en matière de mode de vie et de régime, ce n'est pas une solution. Si ces changements ne se produisent pas, cela ne se produira pas. peu importe comment vous allez perdre du poids, que ce soit rapide ou lent. Vous allez reprendre le poids. "

"J'ai été horrifiée et déçue", a déclaré Kathleen Zelman, MPH, RD / LD, directrice de la nutrition pour la clinique de perte de poids. «Les tactiques qu’ils utilisent ne sont pas réalistes. C’est très dramatique, et c’est très embarrassant de regarder ces grosses personnes se faire peser avec des vêtements étroits. (…) C’est un étalage humiliant de chair.

"Ce qu'ils font dans cette émission les affame, les travaille à un rythme qu'ils ne peuvent pas maintenir", explique Zelman. "Ils mangeront du poulet frit plus tard, à la fin du spectacle. Nous leur aurions appris à faire du poulet frit au four. Je risquerais ma vie comme ceci: quel que soit le poids que ces gens perdent, ils récupéreront tout de suite."

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La meilleure offre du programme: la séance de thérapie de groupe, dit Zelman. "Ils ont évoqué des problèmes émotionnels très réalistes, la douleur et l'agonie de l'excès de poids. C'est le seul point positif que j'ai pu trouver. Un téléspectateur peut se voir dans cela. C'est dur d'être en surpoids."

"Obtenir l'appui des amis et de la famille est très important", a déclaré Wilkinson. "La plupart d'entre nous ne comprennent vraiment pas à quel point il est difficile de perdre du poids. Nous sommes aveuglés par la discrimination ressentie par les personnes en surpoids. Je dois travailler assez dur pour maintenir mon poids. Les gens disent à la personne en surpoids, 'Si vous avez fait ce que j'ai fait, vous ne seriez pas en surpoids. Ce n'est pas vrai. Ils doivent travailler deux fois plus fort pour perdre et maintenir la perte de poids. "