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Vous avez peut-être entendu dire que boire du café peut prévenir la sclérose en plaques.
Ce n'est pas tout à fait vrai. Vous ne pouvez pas compter sur votre latte matinale pour prévenir la SP. Boire beaucoup de café peut améliorer vos chances, cependant.
Une étude a examiné plus de 2 300 personnes inscrites à un régime de soins de santé dans le nord de la Californie. Elle a révélé que les personnes qui buvaient le plus de café avaient beaucoup moins de chances de contracter la SP. Une étude suédoise a abouti à des résultats similaires.
Ne remplissez pas cette tasse géante pour l'instant, cependant.
«C’est excitant et prometteur, mais ce n’est pas assez pour moi de recommander de boire de grandes quantités de café», a déclaré Marisa McGinley, DO, chercheuse en neuroimmunologie à la Cleveland Clinic.
Aucun des deux projets n'a prouvé que la consommation de café entraînait une baisse du taux de SP. Ils ont seulement dit que cela pourrait réduire vos chances de l'avoir.
Elaine Kingwell, PhD, épidémiologiste à l'Université de la Colombie-Britannique, a déclaré que les résultats similaires obtenus dans les deux études leur donnaient du poids. Mais elle a mis en garde de ne pas mettre trop d’argent dans les recherches demandant aux gens de se rappeler un comportement tel que la quantité de café qu’ils avaient bu depuis des années.
«C’est une découverte intéressante, mais pas très forte», dit-elle.
Comment cela pourrait-il aider?
La SP provoque le système immunitaire de votre corps pour attaquer les couches protectrices autour des nerfs de votre cerveau et de la colonne vertébrale - le système nerveux central.
La caféine stimule votre système nerveux central. Cela peut également atténuer l'inflammation des tissus et vous aider à conserver ces couches protectrices.
Incidemment, la caféine est associée à une probabilité plus faible de maladie de Parkinson et d’Alzheimer.
Combien auriez-vous besoin de boire?
Ces chercheurs californiens ont demandé aux gens combien de tasses de café contenant de la caféine ils buvaient chaque jour. L'étude a mis en évidence une baisse significative des risques de SP chez ceux qui ont déclaré avoir bu 4 tasses ou plus.
Dans l'étude suédoise, les personnes qui buvaient de 3 à 6 tasses de café avaient moins de risques de développer la SP que les non-buveurs de café, tandis que les Suédois qui ont consommé au moins 7 tasses de café ont le plus baissé.
En d'autres termes: dans l'étude suédoise, les personnes qui ne buvaient pas de café étaient une fois et demie plus susceptibles de contracter la SP que celles qui buvaient six gobelets ou plus par jour.
Dans l'étude menée en Californie, les non-buveurs de café étaient une fois et demie plus susceptibles de contracter la SP que ceux qui en buvaient 4 tasses ou plus par jour.
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Les petits caractères
«Cela ouvre clairement la voie à de nouvelles études dans ce domaine», explique Elias Sotirchos, MD, chercheur en neuroimmunologie et chercheur en clinique à la Johns Hopkins University.
Toujours, Sotirchos a noté que le café a plus de 1000 composés biologiquement actifs. Il est donc possible que l’une d’elles, et non la caféine, ait produit les résultats des études suédoise et californienne. La consommation de soda et de thé dans les deux études n'a pas changé les probabilités de SP, a-t-il déclaré.
Les chercheurs ont besoin de plus d'études pour déterminer si la caféine contribue à réduire les taux de SEP chez les personnes ayant consommé beaucoup de café. Si tel est le cas, les chercheurs doivent encore apprendre comment cela peut aider.