Par Daphne Sashin

Avez-vous déjà offert à votre enfant une collation pour cesser de pleurer, peu importe quand il a mangé pour la dernière fois? Avez-vous traîné votre difficile mangeur pendant qu'elle jouait, plaidant «juste une bouchée de plus?» Ou peut-être que vous mangez vous-même devant l'évier ou que vous craquez un sandwich dans la voiture - parce que qui a le temps de s'asseoir à la table?

Même lorsque nous savons à quoi ressemble une saine alimentation, la vie nous en empêche parfois. Mais lorsque les familles mangent souvent sur le pilote automatique ou consomment de la nourriture en guise de récompense, cela empêche la capacité naturelle de chacun de sentir quand il a faim, de s’arrêter quand il est rassasié et de choisir de vraiment manger. Cela peut aider à trop manger et à prendre du poids.

L'astuce consiste à décider de ralentir et d'apprécier vos repas, sans distraction, une pratique que les experts appellent une alimentation consciente.

«Le principe n ° 1 est de tirer davantage de plaisir de chaque bouchée afin de ne disposer que du nombre de bouchées dont vous avez vraiment besoin pour être satisfait», déclare Debra Gill, Ph.D., psychologue clinicienne à Livingston, au New Jersey, qui enseigne la saine alimentation pour perdre du poids gestion pour les enfants et les adultes. «Une fois que vous avez une relation saine avec les aliments, vous êtes moins susceptible d’utiliser cet aliment pour faire face ou contrôler d’autres choses de votre vie, comme l’anxiété, le rejet social, la dépression ou la colère.»

Avec quelques ajustements faciles, vous pouvez amener votre famille à commencer à manger plus consciencieusement, au moins de temps en temps.

Mangez à la table aussi souvent que vous le pouvez. «Les aliments que l'on mange dans d'autres endroits, comme la salle familiale ou dans une voiture, ont tendance à être mangés rapidement et rapidement», déclare Michelle Maidenberg, PhD, auteure de Libérez votre enfant de la suralimentation: un manuel pour aider les enfants et les adolescents . Nous sommes également plus susceptibles de choisir des aliments moins sains lorsque nous sommes en fuite, dit-elle.

Au moment des repas, faites de la nourriture la principale attraction. Définissez comme règle de famille qu'il n'y aura pas de téléphone, d'ordinateurs ni de télévision au petit-déjeuner ou au dîner.

«Lorsque les enfants mangent devant un téléviseur ou un iPad, ils ont tendance à ignorer les signaux de plénitude de leur corps et peuvent manger de façon excessive ou même ne pas goûter les différentes saveurs de leurs aliments. Ils ne peuvent pas enregistrer complètement ce qu’ils mangent quand ils se concentrent sur autre chose que leur nourriture », explique Lisa Diewald, Dt.P., directrice de programme au Centre MacDonald pour la prévention et l’éducation de l’obésité du Villanova College of Nursing.

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Ralentissez le repas. Essayez de servir à chaque repas des aliments plus longs, comme des soupes, des salades et des fruits et légumes coupés en morceaux. Encouragez les enfants à savourer les aliments en leur demandant de décrire leur forme, leur couleur, leur odeur, leur texture et leur goût.

Passer les conférences. Ce n’est pas le moment de parler de discipline ou de devoirs. Les repas doivent nourrir l'esprit et l'âme de votre enfant. Demandez à chaque personne de raconter une histoire amusante ou un souvenir heureux du jour.

"Vous ne voulez pas que les enfants aient une association négative avec l'heure du repas - vous ne voulez pas que ce soit un temps où les parents leur disent qu'ils doivent aller nettoyer leur chambre plus tard", dit Diewald.

Aidez les enfants à entrer en contact avec la faim et la plénitude. Il y a une différence entre la faim, le désir, la soif et les envies de fumer. Un test facile: s’ils ont vraiment faim, ils diront oui à des aliments sains tels que des pommes, des carottes ou des bâtons de fromage; s’ils disent qu’ils ont seulement faim de biscuits, c’est un désir.

«La meilleure chose à faire pour un parent est d’énoncer clairement la valeur de manger de la nourriture quand on a faim ou de manger de la nourriture quand notre corps en a besoin», dit Gill.

Si votre enfant demande une collation 30 minutes après un repas, vous pouvez essayer de dire: "Je sais que la nourriture est bonne et que c'est vraiment amusant de manger. Mais il est vraiment important de manger quand notre corps en a besoin afin de ne pas finir par manger trop."

Voir si elle aimerait jouer à un jeu, lire une histoire ou se promener à la place.

Ne forcez pas votre enfant à manger. L'adhésion au Clean Plate Club ne devrait pas être obligatoire. Cela apprend seulement aux enfants à ignorer leur sentiment intérieur de faim et de plénitude.

«Quand les choses se gâtent, un enfant devrait avoir la possibilité de décider, parmi les aliments que vous offrez, quels aliments il va accepter et quelle quantité», déclare Diewald.