Suivez les indices de nourriture

4 février 2002 - À l'âge de 5 mois, Kyra Hurlbut commence à essayer de prendre de la nourriture dans la cuillère de sa mère. Sa mère, Lydia, savait que c’était un signe que Kyra était prête à manger des aliments solides. Avec la première portion de céréales, c’était le coup de foudre. "Elle a tout gâché", dit maman.

Manger de la «vraie nourriture» est un jalon passionnant - l’un des premiers signes visibles de la croissance de votre bébé au-delà de son stade précoce. Mais ne soyez pas trop impatient que votre petit grandisse. Manger des aliments solides est une transition importante et vous voudrez prendre le temps de bien faire les choses. Pousser votre bébé à manger des aliments solides trop tôt peut le préparer à adopter de mauvaises habitudes alimentaires plus tard. Et, contrairement à la croyance populaire, le fait de commencer les solides plus tôt ne hâtera pas une nuit de sommeil plus longue.

Les bébés sont généralement prêts à manger des aliments solides vers l'âge de 4 à 6 mois lorsqu'ils ont perdu leur réflexe de poussée de la langue et sont capables de prendre la nourriture dans leur bouche et de l'avaler. À ce moment-là, le corps d'un bébé est mieux à même de digérer les solides et de filtrer les allergènes alimentaires nocifs.Au lieu d'attendre un âge magique avant de passer aux aliments solides, il est préférable que les parents attendent de leur bébé qu'ils soient prêts pour cette nouvelle expérience, déclare Daniel Kessler, MD, directeur de la pédiatrie du développement et du comportement au Centre de santé des enfants de l'hôpital St. Joseph à Phoenix.

"Nourrir des aliments solides devrait être un processus participatif", déclare Kessler. "Sinon, vous les forcez à les nourrir, plus ou moins, et le danger est que vous dépassez leur capacité réglementaire habituelle pour savoir quand ils ont faim et quand ils sont rassasiés."

C'est particulièrement important en ces temps d'obésité à la hausse - environ 14% des enfants de 6 à 11 ans et environ 12% des adolescents ont un excès de poids. "Nous examinons quels sont les premiers facteurs du développement de l'obésité, et certains pourraient être liés à ces habitudes alimentaires précoces", a déclaré Kessler.

Voici quelques signes indiquant que bébé est prêt à manger des aliments solides:

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• Elle est en mesure d'indiquer d'une manière ou d'une autre qu'elle est prête à être nourrie, par exemple en ouvrant la bouche lorsque vous touchez une cuillère à ses lèvres.
• Il est capable de manger assis et a la motricité orale pour déplacer les aliments de l'avant-bouche vers l'arrière et les avaler.
• Elle est capable de signaler quand elle en a assez, par exemple en tournant la tête, en montrant son mécontentement ou en utilisant une main pour repousser la cuillère.
• Il manifeste un intérêt marqué pour votre nourriture en attrapant des objets dans votre assiette ou vos ustensiles.

Si votre petit ne semble pas prêt, ne vous en faites pas. Remettez les céréales sur les étagères, revenez exclusivement à l'allaitement au sein ou au biberon (de toute façon, votre bébé a besoin de nourriture pendant les six à neuf premiers mois), puis réessayez dans une semaine ou deux. Il est plus important que les repas soient amusants plutôt que comme une bataille.

Facile le fait

L'aliment de départ le plus courant est le riz, principalement parce qu'il est facile à digérer et qu'il est enrichi de fer pour compléter les réserves en diminution de votre bébé. Commencez par un quart de cuillerée à thé ou moins, mélangée avec du lait maternel ou du lait maternisé. Pour les débutants, plus le mélange est fin, mieux c'est.

Dans Le livre de bébé: Tout ce que vous devez savoir sur votre bébé - de la naissance à deuxWilliam Sears, MD, suggère de commencer à nourrir votre bébé avec vos doigts, car il est doux, à la bonne température et familier à votre bébé. Quand elle s’habitue au nouvel aliment, passez à une cuillère à café demitasse à bords lisses et arrondis.

Commencez à offrir des solides au moment de la journée où bébé semble avoir le plus faim pour qu'il ait envie d'essayer quelque chose de nouveau. Au début, attendez-vous à un regard égaré (ou même à un rejet total) et à plus de nourriture autour de la bouche que dans celle-ci. "C'est une nouvelle expérience, donc il y aura quelques ajustements, même quand ils seront prêts", déclare Kessler.

Laissez votre bébé vous dire quand il sera plein. ne vous inquiétez pas de sur ou de sous-alimentation. "Les enfants ont un sens remarquable de ce dont ils ont besoin pour manger dès leur plus jeune âge. Ne remplacez pas ces indications", a déclaré Kessler. L'utilisation d'une cuillère (plutôt que de mettre dans une bouteille les céréales à base de préparations pour nourrissons que les pédiatres découragent) aidera également à réduire le risque de suralimentation et de prise de poids excessive.

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Le facteur épice

Une fois que votre bébé est habitué aux céréales, introduisez lentement d'autres aliments, tels que des légumes à égoutter (sauf le maïs, qui est difficile à digérer avant six mois) et des fruits. Tenez-vous sur les viandes, qui sont plus difficiles à digérer, jusqu'à environ sept mois.

Certains médecins suggèrent d'offrir des légumes avant les fruits, car les légumes ne sont pas aussi sucrés et sont plus susceptibles d'être rejetés si le bébé s'habitue d'abord aux fruits. Hurlbut dit qu'elle a eu plus de chance avec les légumes plus sucrés, comme les patates douces. En outre, le mélange de lait maternel et de céréales de riz dans des légumes verts, tels que les épinards, a permis de les rendre plus agréables au départ.

Essayez un aliment à la fois, puis attendez environ trois jours avant d’en introduire un autre. En introduisant lentement les aliments, votre bébé aura une chance de montrer une allergie à un aliment en particulier. Les principaux coupables sont le lait de vache et les blancs d'œufs (qui ne sont pas recommandés pour les enfants de moins d'un an), les arachides, le blé, les fraises, les agrumes, les tomates, le maïs et les crustacés.

Offrir un assortiment d'aliments aidera à assurer une plus large gamme de nutriments à votre bébé, ainsi qu'à lui faire découvrir une variété de goûts et de textures. Évitez cependant d'ajouter du sel ou du sucre, sinon il pourrait développer un goût malsain pour eux.

Ne vous inquiétez pas si les selles de votre bébé changent après le début des solides. Ils deviennent généralement plus solides, de couleur variable, ont une odeur plus forte et peuvent même contenir des morceaux d'aliments non digérés. Si les selles sont extrêmement molles, liquides ou pleines de mucus, contactez votre médecin. Ce sont des signes que le tube digestif peut être irrité.

Finger Food … et Finger Play

Quand bébé est assez grand pour commencer à saisir des objets entre ses doigts - généralement vers 9 ou 10 mois - c'est un bon moment pour introduire des amuse-gueules. Commencez avec des aliments qui se dissolvent facilement, tels que des craquelins ou des Cheerios, de petits morceaux de banane mûre ou de petits morceaux de fromage.

Pensez à la sécurité. Évitez les aliments lisses et ronds comme les hot-dogs, les viandes transformées, les bonbons durs, le maïs soufflé, les arachides, les raisins, les morceaux de pomme et tout ce qui peut se loger dans la gorge. Les bébés courent un risque important d'étouffement lorsqu'ils commencent à manger des aliments de table.

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Encouragez l'auto-alimentation en lui donnant sa propre cuillère et une tasse couverte. Ce sera peut-être une épreuve difficile, mais l'activité l'aidera à travailler sur la coordination motrice fine, comme tenir les choses entre le pouce et l'index. Vous aurez peut-être encore besoin de le nourrir en même temps, mais jouer avec ses propres ustensiles le tiendra également heureux et occupé.

En écrasant ces pommes de terre dans ses mains ou en versant du lait sur son plateau, essayez de vous rappeler qu'elle ne le fait pas pour vous énerver, mais pour vous familiariser avec différentes textures, températures, couleurs et autres caractéristiques de son monde. Un grand bavoir en plastique et une toile de protection en plastique devraient aider et, comme Hurlbut l'a découvert, les chiens aspirent mieux les déversements que n'importe quel aspirateur ou éponge.

La transition des liquides aux solides prend du temps. «Au bout de 12 à 15 mois, ils mangent essentiellement les mêmes aliments que leurs parents mangent», déclare Kessler. "L'alimentation est une occasion sociale. Les enfants devraient comprendre que le fait d'être un grand enfant fait partie du tissu social de la famille."

Surtout, gardez les repas à l'heure d'un événement agréable et partagé qui établit une norme pour les repas de famille.